Contente
- TL; DR (muito longo; não leu)
- Agricultura precoce
- Oportunidades modernas de agricultura
- Desenvolvimentos em Sustentabilidade Agropecuária
- Agricultores melhoram suas comunidades
Os seres humanos já sobreviveram caçando e coletando, procurando comida disponível onde quer que fosse encontrada. Esses povos primitivos necessariamente se mudavam com frequência, à medida que as fontes de alimentos mudavam, se tornavam escassas ou se moviam no caso de animais. Isso deixou pouco tempo para buscar algo além de sobrevivência e um estilo de vida peripatético. A sociedade humana mudou drasticamente há aproximadamente 12.000 anos, possivelmente relacionada ao fim da última era glacial, quando a agricultura começou. As pessoas começaram a plantar sementes colhidas, colhendo-as e selecionando culturas bem-sucedidas. Isso encorajou as pessoas a criar lares permanentes. Com um estilo de vida estabelecido, outras atividades floresceram, começando essencialmente a civilização moderna.
TL; DR (muito longo; não leu)
A agricultura deu às pessoas a oportunidade de criar civilizações, combater a fome e trabalhar para combater os desafios no crescimento populacional e nas mudanças climáticas.
Agricultura precoce
Os primeiros agricultores domesticavam cereais, frutas, vegetais e animais. Isso ajudou a preservar muitas espécies selecionadas por seu alto teor de nutrientes e colheitas confiáveis. Por sua vez, o suprimento estável de alimentos criado pelas fazendas impediu que as pessoas passassem fome e, de fato, levou a um rápido aumento da população em todo o mundo.
Oportunidades modernas de agricultura
Embora as primeiras fazendas cultivassem uma grande variedade de alimentos, dependendo de sua localização, isso acabou mudando com o advento do transporte ferroviário no século XIX. Uma vez iniciado o transporte rápido das culturas, ocorreu uma mudança nos métodos agrícolas. Uma ênfase na produção de altos rendimentos de alguns tipos confiáveis de grãos resultou em uma redução da fome global.
Hoje, a agricultura depende do comércio global. À medida que a população humana se aproxima de 10 bilhões de pessoas até 2050, a agricultura está pronta para continuar o crescimento para atender à demanda por alimentos. A agricultura cria oportunidades para tirar as pessoas da pobreza nos países em desenvolvimento. Mais de 60% dos trabalhadores pobres do mundo trabalham na agricultura. A agricultura cria mais empregos, começando pelos agricultores e continuando com os fabricantes de equipamentos agrícolas, plantas de processamento de alimentos, transporte, infraestrutura e manufatura.
Desenvolvimentos em Sustentabilidade Agropecuária
A enorme dependência da agricultura moderna em algumas culturas convida a desafios, dadas as mudanças climáticas e o potencial de falhas na colheita. Novos empreendimentos agrícolas prometem combater os problemas opostos da desnutrição e da obesidade. Para criar uma melhor diversidade de culturas para a saúde humana e a segurança alimentar, os agricultores estão trabalhando para criar mercados para novas culturas. Técnicas agrícolas mais ecológicas compensam os desafios climáticos e protegem os sistemas ecológicos locais, ao mesmo tempo em que asseguram o fornecimento de comida e água. Métodos de agricultura sustentável criam melhor diversidade de alimentos, preservam a água com instalações mais eficientes e culturas tolerantes à seca e incentivam uma melhor saúde do gado. Os agricultores representam uma linha de frente para se defender dos riscos das mudanças climáticas.
A agricultura orgânica cria um caminho para o fornecimento sustentável de alimentos. Os agricultores orgânicos trabalham para melhorar a fertilidade do solo, rotacionando as culturas, usando plantas de cobertura e lavrando o solo. Ao não usar pesticidas, os agricultores permitem que as águas subterrâneas mantenham maior qualidade e limpeza. Esses métodos incentivam a biodiversidade nas lavouras, mantêm ambientes mais naturais dentro e ao redor das fazendas e criam habitats para flora e fauna.
Agricultores melhoram suas comunidades
Outro desenvolvimento positivo na agricultura é a rápida expansão dos mercados de agricultores. Os mercados de agricultores permitem que pequenos agricultores interajam diretamente com os consumidores. O sistema alimentar permanece dentro da economia local por ser produzido localmente e elimina a necessidade de transporte de longa distância. A oportunidade de comprar alimentos cultivados localmente é inestimável à medida que a demanda por eles aumenta. Os consumidores se beneficiam de opções alimentares mais saudáveis e os agricultores se beneficiam de novas oportunidades para vender suas colheitas. Os consumidores e seus filhos podem aprender em primeira mão com os agricultores sobre os produtos e como eles são criados. Os agricultores interagem e melhoram as comunidades a que servem.