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Os animais que se alimentam de carne ou carniça são chamados de catadores. Esse comportamento alimentar é comum a alguns vertebrados, como abutres e coiotes, mas também ocorre entre invertebrados, como insetos. Moscas sopradas, moscas de carne, formigas colhedoras, algumas espécies de vespas de jaqueta amarela e várias espécies de besouros se alimentam de carne morta.
Besouros
Besouros das famílias Os besouros Silphidae ou carniceiro, os Staphylinidae ou besouros rove e os Scarabaeidae ou besouros se alimentam de uma variedade de materiais orgânicos em decomposição, incluindo carne morta. Os besouros de carniça comuns na América do Norte incluem o pequeno besouro de carniça americano (Necrophila Americana), o besouro de carniça gigante (Nicrophorus americanus) e o besouro de carniça com pescoço de ouro (Nicrophorus tomentosus). O besouro de diabo-cavalo (Ocypus olens) é uma espécie de besouro-rove, enquanto o gigante escaravelho de carniça da Amazônia (Coprophanaeus lancifer) está entre os maiores besouros de esterco que também comem carniça.
Moscas de carne
As moscas carnudas são membros da família Sarcophagidae, que se alimentam de carniça ao longo de seus estágios de desenvolvimento, desde a larva até o adulto. As moscas da carne podem transportar vários patógenos, incluindo os bacilos da hanseníase, que são transmitidos às pessoas que comem carne contaminada com ovos ou larvas. Gêneros comuns de moscas na carne incluem Blaesoxipha, Gymnopsidia e Opsidia.
Moscas do sopro
Também conhecidas como moscas de carniça ou moscas-azuis, as moscas-do-ventre fazem parte da família Calliphoridae, que inclui mais de 1.000 espécies em todo o mundo. Essas moscas se alimentam de carne morta quando estão em estágio larval, mas em algumas espécies os adultos também comem carniça. Os membros do gênero Cochliomyia também podem parasitar animais vivos e se alimentar de sangue e carne.
Formigas e vespas
Embora a maioria das espécies de formigas se alimente de plantas, algumas espécies de formigas colhedoras também comem carniça, desempenhando um papel importante na reciclagem de matéria orgânica nos ecossistemas florestais. Intimamente relacionado às formigas e também parte da ordem dos himenópteros, algumas vespas, como a jaqueta amarela norte-americana (Vespula pensylvanica), também comem animais mortos.