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Experimentar vinagre e bicarbonato de sódio para liberar gás dióxido de carbono fornece a base para muitos projetos juniores da feira de ciências. A reação perceptível que ocorre quando você combina vinagre branco com bicarbonato de sódio torna uma maneira divertida para as crianças do ensino fundamental aprenderem sobre reações químicas e dióxido de carbono, uma das moléculas mais comuns na Terra. Dos vulcões aos balões, ajude seus alunos com seus projetos científicos de bicarbonato de sódio e vinagre.
Vulcão Vinagre
Este projeto clássico da feira de ciências imita um vulcão em erupção com uma reação de bicarbonato de sódio e vinagre, tornando os vulcões "lava". Use palmas de modelagem para moldar um vulcão oco em torno de uma garrafa de refrigerante de plástico vazia. Pinte e decore o vulcão de argila conforme desejado. Coloque algumas gotas de corante líquido vermelho na garrafa e encha quase até o topo com vinagre branco. Quando estiver pronto para mostrar aos espectadores uma "erupção", despeje algumas colheres de sopa de bicarbonato de sódio na garrafa de refrigerante. A "lava" borbulha e flui pelas laterais do seu vulcão de argila; portanto, coloque um jornal ou uma toalha embaixo do projeto.
Balão inflado
Encha um balão com dióxido de carbono para demonstrar como as reações químicas produzem moléculas de gás. A hipótese de que a combinação de vinagre e bicarbonato de sódio liberará dióxido de carbono suficiente para inflar um balão. Comece com uma garrafa de plástico vazia que pode conter de seis a oito onças de líquido. Encha a garrafa com vinagre. Pegue um balão vazio e encha-o quase totalmente com bicarbonato de sódio. Estique a ponta do balão sobre a boca da garrafa. Quando estiver pronto para causar uma reação e inflar o balão, levante a extremidade do balão para que o bicarbonato de sódio caia no vinagre. Observe o balão inflar, remova-o cuidadosamente da garrafa e amarre a extremidade para armazenar o dióxido de carbono.
Lançamento do foguete
Todos os foguetes são lançados por uma combustão de produtos químicos. O projeto de ciências dos alunos pode investigar a melhor forma de lançar um "foguete" em miniatura com uma combustão de bicarbonato de sódio e vinagre. Decore uma caixa de filme plástico vazia para parecer um foguete. Coloque 1 colher de chá de bicarbonato de sódio misturada com 1/8 de uma colher de chá de água na depressão da tampa do recipiente.Encha o corpo do recipiente com vinagre, encaixe rapidamente a tampa e coloque-o no chão. Uma reação química deve ocorrer, fazendo com que a tampa se solte e o "foguete" voe no ar. Meça o quão alto o foguete voa e grave-o em um notebook. Experimente o experimento várias vezes usando diferentes quantidades de bicarbonato de sódio e vinagre para determinar a proporção ideal para um lançamento alto.
Passas de dança
Use seu projeto para demonstrar como o dióxido de carbono funciona quando liberado na água. Encha um copo até a metade com água. Adicione 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio na água e despeje lentamente o vinagre na água até começar a borbulhar. Ao derramar o vinagre, adicione um punhado de passas ao vinagre. Bolhas de dióxido de carbono se prendem às passas, fazendo com que elas flutuem até o topo do copo. Quando as passas encontrarem a superfície, as bolhas quebrarão e as passas afundarão em direção ao fundo do frasco antes que todo o processo se repita. A reação química cria a ilusão de que as passas estão "dançando".