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O programa International Baccalaureate (IB) inclui um currículo de química de nível universitário com um componente de laboratório pesado. O curso de Química IB do ensino médio abrange tópicos como teoria atômica, ligação, ácidos / bases, cinética e química orgânica. Todos esses tópicos são estudados no laboratório e na sala de aula. Os laboratórios de química da IB exigem habilidades de pesquisa de laboratório em nível de faculdade.
Reacções
Reações químicas são mudanças na estrutura química que ocorrem quando dois ou mais elementos entram em contato. Existem quatro tipos básicos de reações: síntese, decomposição, substituição única e substituição dupla. Os laboratórios de química da IB levam os alunos a iniciar reações usando materiais diferentes. Uma idéia para um laboratório é que os alunos criem erupções líquidas usando materiais (como cola diet e balas de menta Mentos) e depois medam a força da erupção usando um medidor de pressão (consulte o Recurso 1).
Ácidos e Base
Ácidos e bases são substâncias que reagem entre si. Os ácidos têm um pH menor que 7, enquanto as bases têm um pH maior que 7. Como a maioria das soluções aquosas tem uma classificação de ácido ou base e muitos laboratórios do ensino médio têm leitores de pH, é fácil encontrar materiais para experimentos com ácidos e bases. Um projeto sobre ácidos e bases envolve a comparação dos níveis de pH dos lagos urbanos com os dos lagos rurais. Para fazer esse teste, colete amostras de água e leve-as de volta ao laboratório; insira um leitor de ph em cada amostra.
Cinética
Cinética é o estudo de movimento e energia. Temas como velocidades de reação, taxas de transferência de energia e eletricidade fazem parte da cinética. Um experimento de cinética pode, por exemplo, medir a velocidade de uma reação química cronometrando quanto tempo leva para que os reagentes (produtos finais da reação) sejam formados. Este experimento requer apenas recipientes, materiais de reação e um cronômetro.
Química orgânica
A química orgânica é o estudo da composição química dos seres vivos. Experimentos de química orgânica envolvem compostos à base de carbono e hidrocarbonetos. Uma experiência de laboratório que você pode fazer com materiais orgânicos é separar os compostos constituintes de um composto orgânico maior. Muitos compostos podem ser decompostos, expondo-os ao álcool sob condições controladas. Por exemplo, o ácido benzóico e o benjoim podem ser separados expondo o álcool etílico e a resina de troca iônica em um tubo de ensaio.