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Um dos métodos utilizados pelos químicos na separação de substâncias envolve tirar proveito das propriedades físicas. A destilação simples é um daqueles métodos que utilizam a diferença de pontos de ebulição como meio de separar substâncias diferentes. No entanto, é importante entender que, para separar dois compostos; o ponto de ebulição entre as duas substâncias deve ser superior a 40 graus centígrados. Uma vez atingido o ponto de ebulição de uma substância, ela vaporiza e pode ser removida como vapor.
Baixa energia térmica
Comparado a outros métodos de separação, como a destilação fracionada, a destilação simples usa menos energia. Isso ocorre porque ele usa aparelhos simples, que consistem em apenas uma panela de destilação e um condensador, um adaptador e um receptor. Devido ao simples equipamento utilizado, as vias pelas quais muita energia pode ser usada ou perdida durante o processo de separação são minimizadas, tornando o processo mais eficiente em termos energéticos.
Uso de aparelhos baratos
Comparado a outros métodos de destilação, a destilação simples usa aparelhos simples e baratos para os processos de separação. Isso permite que os fabricantes economizem no custo de produção. Quando são necessários compostos mais puros, o processo pode ser repetido várias vezes até que os padrões exigidos sejam alcançados. Um produto fino é obtido sem incorrer em muitas despesas.
Menos tempo
Um processo simples de destilação requer apenas um ciclo para obter o produto necessário. Ao separar uma solução simples, desde que os compostos que compõem a mistura tenham uma grande lacuna em seus pontos de ebulição, geralmente não há necessidade de destilação contínua, que na maioria das vezes consome muito tempo e energia. Com uma destilação simples, um produto final limpo pode ser alcançado usando apenas um único processo.
Usos
Destilação simples é usada para uma variedade de aplicações. Um deles é fazer vinho e bebidas espirituosas. A destilação simples é usada para purificar a água para uso doméstico, escolas ou hospitais, se não houver água engarrafada ou água da torneira limpa disponível.