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Quer você o use em criações culinárias elaboradas, para introduzir truques de mágica ou para atividades mais científicas, o gelo seco pode ser muito divertido. Você pode até criar sua própria bola de cristal mística e levar sua peça central da festa para o próximo nível. Você pode produzir CO2 líquido em casa com algumas etapas simples, mas precisará seguir algumas diretrizes muito importantes para se manter seguro e evitar lesões.
O que é CO2 líquido?
O dióxido de carbono, ou CO2, se comporta de maneiras muito incomuns e permite que você veja os três estados da matéria em um material. Congela diretamente de um gás em um sólido, chamado gelo seco, a pressões atmosféricas normais, ignorando completamente a fase líquida. Essa transformação ocorre em temperaturas abaixo de -109,3 graus Fahrenheit a uma pressão de 1 atmosfera.
Se você aumentar a pressão para 5,1 atmosferas, que é cerca de 75 libras por polegada quadrada, e manter a temperatura abaixo de 69 graus Fahrenheit negativos, algo muito interessante acontece. Conhecidas como ponto triplo, essas condições permitem que o CO2 coexista nos estados sólido, líquido e gasoso. Você pode fazer isso sozinho em casa, mas precisará observar de perto, pois o gás só ficará líquido por alguns segundos.
Para manter o CO2 líquido em uma base industrial, os fabricantes devem usar equipamentos sofisticados para criar e armazenar o líquido.
Como fazer CO2 líquido
Primeiro, você precisará comprar gelo seco, disponível em lojas de ferragens e supermercados. Leve um resfriador de gelo para mantê-lo frio na viagem de volta para casa.
Usando uma lasca de martelo, o gelo seco em pedaços menores se assemelha a gelo picado.
Corte a parte estreita da extremidade da ponta de uma pipeta de plástico com uma tesoura para que haja uma grande abertura e colete um pouco do gelo seco na extremidade da lâmpada.
Aperte e feche a extremidade aberta da pipeta usando um alicate de ponta fina.
Segurando a pipeta selada com o alicate, mergulhe-a em um recipiente transparente de água da torneira quente.
A lâmpada plástica se expandirá à medida que o CO2 congelado derreter. À medida que a pressão aumenta para acima de 5,1 atmosferas na pipeta, o CO2 líquido aparecerá na lâmpada. Após alguns segundos, a lâmpada explodirá e parte do CO2 voltará a ficar sólida. O resto se tornará um gás que formará bolhas na água.
Segurança primeiro
Se o gelo seco entrar em contato direto com a pele, pode causar queimaduras ou queimaduras, siga estas etapas para permanecer seguro.
É realmente importante proteger-se e armazenar o gelo seco adequadamente, pois a Universidade de Vermont recomenda que, se armazenado de maneira a que o CO2 não possa escapar, há o risco de explosão.
Mantenha suas mãos protegidas contra queimaduras, usando luvas grossas para serviços pesados.
Proteja seus olhos, mantendo os óculos de segurança ao lidar com CO2 líquido e gelo seco.