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Os projetos da feira de ciências são boas oportunidades para os alunos serem criativos e demonstrar o que aprenderam para professores, pais e colegas. Se você usar cookies no seu projeto da feira de ciências, poderá escolher entre uma variedade de projetos diferentes que demonstram a ciência em panificação, desenvolvendo receitas e avaliando as preferências do público.
Mutantes de cookies
Você pode usar cookies para demonstrar mutações no DNA. Asse biscoitos de chocolate usando uma receita padrão e arrume-os em um prato. Em seguida, troque um ingrediente vital na receita e faça mais alguns biscoitos. Disponha esses biscoitos em um segundo prato. Apresente os dois pratos na feira de ciências, convidando as pessoas a adivinharem como os cookies eram diferentes. Em seguida, revele o que você mudou na receita "mutante". Você também pode incluir uma placa de vídeo comparando o processo com mutações genéticas.
Projeto de assadeira
Para este projeto, você testará se uma assadeira pode afetar se um cookie queimar. Compre alguns tipos de assadeiras de alumínio ou aço. Também pegue alguns que são antiaderentes e outros que não são. Desenvolva uma hipótese e teste-a assando exatamente a mesma receita de biscoito, na mesma temperatura e pelo mesmo período de tempo em cada assadeira, registrando seus resultados para cada uma. Você pode alterar o tempo ou as temperaturas e realizar o teste novamente para ver se os resultados mudam.
O biscoito perfeito
Este projeto envolve fazer pequenas alterações em uma receita de cookie para aperfeiçoar o sabor do cookie. Pegue sua receita favorita de biscoitos e modifique-a de algumas maneiras sutis, como adicionar um ou dois ovos extras ou reduzir a quantidade de pedaços de chocolate. Cozinhe um lote de cada cookie modificado e organize-os em travessas. Faça um teste de sabor para determinar que tipo de cookie as pessoas mais gostam.
A Melhor Farinha
Um projeto semelhante envolve determinar a preferência do público pela farinha em biscoitos. Você pode usar farinha branca, farinha de trigo integral e espelta inteira para fazer os biscoitos. Faça um teste de sabor às cegas depois de assar e preparar os biscoitos.Teste os cookies entre faixas etárias específicas, como 6 a 18 anos, 18 a 35 anos e mais de 35 anos. Divida qual faixa etária gostou de qual tipo de farinha.