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Misturas e substâncias puras são semelhantes porque as misturas são compostas de duas ou mais substâncias puras. Isso significa que, onde as substâncias puras têm um único conjunto de propriedades, as misturas podem ter dois ou mais conjuntos das mesmas propriedades, com base nas substâncias puras que compõem a mistura. Ao mesmo tempo, uma substância pura também pode ser uma mistura de dois estados diferentes.
As misturas podem ser homogêneas, o que significa que todas as partes da mistura têm as mesmas propriedades ou heterogêneas, o que significa que partes diferentes têm propriedades diferentes. Em ambos os casos, as misturas diferem das substâncias puras porque os componentes da mistura podem ser separados e porque a porcentagem de cada componente em uma mistura pode variar.
TL; DR (muito longo; não leu)
As misturas são como substâncias puras porque são combinações homogêneas ou heterogêneas de duas ou mais substâncias puras. Como as substâncias puras, as misturas têm propriedades claramente definidas, como ponto de ebulição, peso e cor, mas, ao contrário das substâncias puras, elas podem ser separadas em seus componentes e sua composição percentual pode variar.
Propriedades Comuns
Ambas as misturas e substâncias puras têm peso, volume e cor, enquanto os sólidos também têm forma e dureza ou uréia. Substâncias e misturas puras têm pontos nos quais fervem e solidificam, embora as misturas possam ter vários pontos refletindo as substâncias puras que são misturadas.
Casos especiais de misturas que também são substâncias puras são misturas heterogêneas de uma substância pura existente em dois estados diferentes. Por exemplo, uma mistura de gelo picado e água é uma mistura heterogênea porque possui propriedades diferentes, dependendo se as propriedades de um pedaço de gelo ou água líquida são medidas. Também é uma substância pura, porque o gelo e a água são um único composto puro.
Ambas as misturas e substâncias puras têm propriedades químicas como inflamabilidade, toxicidade, calor de combustão e reatividade com outras substâncias. Substâncias puras e misturas homogêneas têm as mesmas propriedades químicas em toda a substância ou mistura, enquanto as propriedades químicas de misturas heterogêneas podem variar em diferentes partes da mistura.
Propriedades diferentes
Misturas e substâncias puras são diferentes quando se trata de separá-las. As substâncias puras não podem ser separadas em outras substâncias, enquanto as misturas sempre podem ser separadas em duas ou mais substâncias puras por meios físicos. Tais métodos físicos incluem destilação para separar dois líquidos ou um líquido de um sólido, filtração para remover sólidos de líquidos, centrifugação para separar materiais de diferentes pesos e decantação para separar um líquido de um sólido pesado.
Outra diferença entre misturas e substâncias puras é que a composição química de uma substância pura é sempre a mesma. Pode ser um elemento constituído por átomos únicos ou um composto constituído por moléculas que combinam vários átomos diferentes. Em qualquer caso, a porcentagem de cada elemento em um composto é fixa.
As misturas não têm uma composição fixa. Quer sejam misturas homogêneas ou heterogêneas, sua composição pode mudar arbitrariamente. Por exemplo, a água salgada é uma solução que é uma mistura homogênea de sal e água. A quantidade de sal na água pode muito substancialmente. O óleo e o vinagre formam uma mistura heterogênea e qualquer quantidade de óleo pode ser misturada com qualquer quantidade de vinagre.
Embora essa variação possível seja uma característica fundamental das misturas e as distinga das substâncias puras, o fato de as misturas serem compostas de substâncias puras permanece a base principal de suas semelhanças.