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Algumas frutas e legumes podem conduzir eletricidade, geralmente fornecendo uma corrente forte o suficiente para funcionar como uma bateria. Os alimentos que produzem eletricidade são geralmente ricos em acidez ou potássio. Experimentar alimentos que produzem eletricidade pode ser educativo para as crianças.
Citrino
••• Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesA acidez do suco de frutas cítricas atua como um eletrólito que conduz eletricidade. Frutas cítricas como laranjas, toranjas, limas e limões têm altos níveis de acidez. Um limão pode produzir 7/10 de um volt de eletricidade. A energia elétrica aumenta à medida que você conecta mais frutas.
Legumes
Segundo o site MadSci.org, uma batata crua tem 407 miligramas de potássio, que atua como um canal de energia elétrica. As batatas também podem ter um número maior de íons que podem produzir eletricidade. Outros vegetais que conduzem eletricidade devido ao seu conteúdo iônico e de potássio são tomates, cenouras, batatas-doces e pepinos.
Alimentos em Conserva
Alimentos embebidos em salmoura ou em conserva, como picles, conduzem eletricidade devido ao seu teor de sal. O sal é rico em íons e conduz eletricidade. Alimentos com alto teor de sal produzirão eletricidade.