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Se você já usou uma lata de ar comprimido para remover a poeira do teclado, experimentou a rapidez com que a lata fica fria. Mesmo uma pequena explosão é suficiente para acumular gelo.
Dentro da lata
O conteúdo dos espanadores de spray não é o ar normal. Eles contêm formas de gases que são mais fáceis de comprimir. Esses gases estão na forma líquida enquanto estão dentro dos limites de alta pressão da lata e evaporam de volta ao estado gasoso quando deixam a lata e retornam à pressão normal. Essa mudança é conhecida como expansão adiabática.
Líquido para Gás
Essa expansão de líquido para gás requer uma mudança de energia. As partículas em um líquido estão mais próximas e se movem mais lentamente do que as partículas em forma de gás, e é necessária mais energia à medida que a transição do líquido para o gás ocorre.
O efeito Joule-Thomson
A energia necessária para a transição para o gás é sentida como calor. Para elevar a temperatura do líquido o suficiente para se transformar em gás, esse calor é extraído do ar circundante, um fenômeno chamado efeito Joule-Thomson. À medida que o calor é atraído para o gás em expansão, o ar circundante cai na temperatura, que você experimenta como resfriamento.