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O ágar, uma substância semelhante à gelatina extraída de algas vermelhas, é comumente usada para cultivar microorganismos. Vários nutrientes são adicionados ao ágar para melhorar o crescimento de bactérias em placas rasas ou tubos de ensaio. Quando o meio de agar é colocado em tubos de ensaio, ele está na forma líquida. Os tubos de ensaio são colocados em um ângulo para esfriar e congelar, criando uma superfície inclinada ou uma inclinação de ágar.
TL; DR (muito longo; não leu)
O ágar pode ser usado para cultivar micróbios, e as inclinações do ágar são projetadas para permitir mais crescimento, uma vez que a inclinação aumenta a área da superfície do meio.
Ágar
O ágar é uma substância extraída das paredes celulares das algas vermelhas. Embora seja comumente usado para cultivar culturas bacteriológicas, o ágar deve ser impregnado de nutrientes como extrato de carne e peptona, a fim de sustentar a vida. Várias substâncias misturadas no ágar promovem o crescimento de tipos muito específicos de bactérias. Por exemplo, o agar de sal de manitol, que contém cloreto de sódio, favorece o crescimento de apenas bactérias staphylococcus e pode diferenciar entre cepas patogênicas e não patogênicas.
Inclinação
As inclinações do ágar são criadas levando o ágar ao ponto de ebulição e despejando-o em um tubo de ensaio. Antes que o ágar esfrie e solidifique, o tubo de ensaio é colocado de lado. Uma vez que o ágar é resfriado, o tubo de ensaio pode ser armazenado na vertical e o ágar no interior tem uma aparência inclinada.
Vantagens
Inclinar a superfície do ágar fornece às bactérias uma área de superfície maior na qual crescer em um tubo de ensaio. Além disso, as inclinações são criadas em tubos de ensaio que podem ser tapados, o que minimiza a perda de água. Isso é importante devido ao alto teor de umidade dos meios de ágar.
Usos
As inclinações de ágar podem ser usadas para cultivar células bacterianas para identificação. Tentar identificar bactérias de uma amostra grande é difícil porque as bactérias são pequenas e podem ser difíceis de encontrar. No entanto, quando colocadas em um ágar de nutrientes, as células bacterianas se dividem rapidamente e em algumas horas produzem células suficientes para serem examinadas microscopicamente. A inclinação do ágar também é útil na manutenção de culturas bacterianas, mais do que nas pilhas de placas de Petri. Várias culturas são facilmente colocadas em racks de tubos de ensaio e armazenadas sob refrigeração.