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Esteja você aprendendo sobre os efeitos da salinidade na densidade da água para química, oceanografia ou outro curso de ciências, não há melhor maneira de estudar a relação entre os dois do que o truque da velha escola de fazer um ovo flutuar. Claro, você sabe que o sal é a chave, mas quanto e como ele funciona pode ser uma pergunta interessante para um experimento científico.
Reúna seus suprimentos
Para um bom projeto científico, você precisará de um recipiente para misturar sua água salgada, de preferência um de vidro, através do qual poderá observar os resultados com atenção. Você também precisará de um pouco de água limpa, como a de um filtro, e muito sal comum. Colete uma variedade de ferramentas de medição, como um conjunto de colheres medidoras em vários incrementos e uma balança de cozinha. Claro, você também precisará de alguns ovos.
Sal sua água
Coloque o ovo no fundo do jarro de água e encha-o com água a maior parte do caminho até o recipiente. Comece adicionando lentamente sal em pequenos incrementos, usando medidas de volume (colheres de chá) ou medidas de peso (balança de cozinha). Registre as adições de sal à medida que avança para saber quanto você usou. Usando quantidades gradualmente crescentes de sal e observando a reação do ovo - que primeiro começará a se movimentar e depois chegará ao topo -, você poderá observar a densidade da sua mudança de água.
Criar variações
Durante diferentes iterações de seu experimento, adicione sal em incrementos cada vez menores para ver exatamente em que ponto seu ovo flutua. Tente fazer seu ovo flutuar no meio do copo. Use outros materiais, como açúcar, sabão ou óleo, em combinação com sal ou sozinho, para ver qual o efeito que eles têm sobre o ovo. Se você tiver acesso, colete água do mar e compare sua salinidade com a da água filtrada. Faça isso colocando um ovo no fundo de uma jarra de água do mar e adicionando sal até ele flutuar, repetindo o experimento com água pura. A diferença na quantidade entre a água do mar e a água filtrada representa a quantidade de sal já existente na água do mar.
Conclusões do formulário
Usando os resultados de suas experiências, tire conclusões sobre a densidade necessária para fazer um ovo flutuar, a densidade da água do mar e a interação de outros materiais com o sal e o ovo. Considere o que os resultados dizem sobre a poluição no oceano, por exemplo. Use os dados de quando seu ovo flutuou no meio do copo para determinar a densidade do ovo. Use suas conclusões para especular sobre outros experimentos de densidade que você pode fazer.