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Enquanto as incubadoras são usadas para incentivar o crescimento de bactérias, bebês prematuros e óvulos de répteis, o uso mais comum de uma incubadora é chocar galinhas em fazendas. Nem todas as galinhas podem chocar seus ovos naturalmente e, quando surgem problemas, uma incubadora pode agir como um pai substituto.
Controle de temperatura
O calor é a função mais óbvia que uma incubadora fornece. À medida que as galinhas eclodem melhor a 100 graus Fahrenheit, uma incubadora se torna um ambiente controlado e independente, onde pode permanecer nessa temperatura pelo tempo que for necessário. Ao lidar com galinhas, o calor de uma incubadora atuaria como um calor de galinha quando ela se sentasse em seus ovos.
Circulação de ar
O fluxo e a circulação de oxigênio são importantes para o crescimento da maioria dos organismos, e os óvulos recebem bastante quando estão nascendo naturalmente. Como uma incubadora é um ambiente com temperatura controlada, provavelmente será um espaço fechado. Como os espaços fechados não permitem que o oxigênio flua através deles, uma incubadora terá ventilação e ventiladores para incentivar o fluxo de oxigênio fresco e quente sobre os ovos.
Controle de umidade
Uma galinha também fornece controle de umidade quando ela se senta em seus ovos e sabe exatamente quanta umidade eles devem estar perdendo. Um ovo perde até 12% de seu peso através do processo de incubação e a umidade controla quanto desse peso é perdido ao longo do tempo. A umidade de uma incubadora deve ser monitorada pelo indivíduo que está incubando os ovos, pois alguns podem exigir mais ou menos umidade devido à espessura da casca.