Contente
- O que exatamente é glicose?
- O caminho da glicólise
- Resumo da glicólise: entradas e saídas
- O destino dos produtos da glicólise
Os seres vivos, que consistem em uma ou mais células individuais, podem ser divididos em procariontes e eucariotos.
Praticamente todas as células contam com glicose para suas necessidades metabólicas, e o primeiro passo na quebra dessa molécula é a série de reações denominadas glicolise (literalmente, "glicose"). Na glicólise, uma única molécula de glicose sofre uma série de reações para produzir um par de moléculas de piruvato e uma quantidade modesta de energia na forma de adenosina trifosfato (ATP).
O manuseio definitivo desses produtos, no entanto, varia de tipo de célula para tipo de célula. Organismos procarióticos não participam de respiração aeróbica. Isso significa que os procariontes não podem usar oxigênio molecular (O2) Em vez disso, o piruvato sofre fermentação (respiração anaeróbica).
Algumas fontes incluem glicólise no processo de "respiração celular" em eucariotos, porque precede diretamente aeróbico respiração (isto é, o ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa na cadeia de transporte de elétrons). Mais estritamente, a glicólise em si não é um processo aeróbico, simplesmente porque não depende de oxigênio e ocorre independentemente de O2 é presente.
No entanto, como a glicólise é um pré-requisito da respiração aeróbica, na medida em que fornece piruvato para suas reações, é natural aprender sobre os dois conceitos ao mesmo tempo.
O que exatamente é glicose?
A glicose é um açúcar de seis carbonos que serve como o carboidrato único mais importante na bioquímica humana. Os carboidratos contêm carbono (C) e hidrogênio (H) além do oxigênio, e a proporção de C para H nesses compostos é invariavelmente 1: 2.
Os açúcares são menores que outros carboidratos, incluindo amidos e celulose. De fato, a glicose é frequentemente uma subunidade repetida ou monômero, nessas moléculas mais complexas. A glicose em si não consiste em monômeros e, como tal, é considerado um monossacarídeo ("um açúcar").
A fórmula para a glicose é C6H12O6. A porção principal da molécula consiste em um anel hexagonal contendo cinco dos átomos de C e um dos átomos de O. O sexto e último átomo C existe em uma cadeia lateral com um grupo metil contendo hidroxil (-CH2OH).
O caminho da glicólise
O processo de glicólise, que ocorre no citoplasma celular, consiste em 10 reações individuais.
Geralmente, não é necessário lembrar os nomes de todos os produtos e enzimas intermediários. Mas, ter um senso firme da imagem geral é útil. Isso não ocorre apenas porque a glicólise é talvez a reação mais relevante na história da vida na Terra, mas também porque as etapas ilustram bem vários eventos comuns nas células, incluindo a ação de enzimas durante reações exotérmicas (energeticamente favoráveis).
Quando a glicose entra na célula, ela é abordada pela enzima hexoquinase e fosforilada (ou seja, um grupo fosfato, geralmente escrito Pi, é anexado a ela). Isso prende a molécula dentro da célula, dotando-a de uma carga eletrostática negativa.
Essa molécula se rearranja em uma forma fosforilada de frutose, que passa por outra etapa de fosforilação e se torna frutose-1,6-bifosfato. Essa molécula é então dividida em duas moléculas semelhantes de três carbonos, uma das quais é rapidamente transformada na outra para produzir duas moléculas de gliceraldeído-3-fosfato.
Esta substância é reorganizada em outra molécula duplamente fosforilada antes que a adição precoce de grupos fosfato seja revertida em etapas não consecutivas. Em cada uma dessas etapas, uma molécula de difosfato de adenosina (ADP) acontece pelo complexo enzima-substrato (o nome da estrutura formada por qualquer molécula que esteja reagindo e a enzima que estimula a reação até a conclusão).
Este ADP aceita um fosfato de cada uma das moléculas de três carbonos presentes. Eventualmente, duas moléculas de piruvato ficam no citoplasma, prontas para serem implantadas em qualquer caminho que a célula precise que ela entre ou seja capaz de hospedar.
Resumo da glicólise: entradas e saídas
O único reagente verdadeiro da glicólise é uma molécula de glicose. Duas moléculas de ATP e NAD + (nicotinamida adenina dinucleotídeo, um transportador de elétrons) são introduzidas durante a série de reações.
Você verá frequentemente o processo completo da respiração celular listado com glicose e oxigênio como reagentes e dióxido de carbono e água como produtos, juntamente com 36 (ou 38) ATP. Mas a glicólise é apenas a primeira série de reações que culmina na extração aeróbica de tanta energia da glicose.
Um total de quatro moléculas de ATP são produzidos nas reações envolvendo os componentes de três carbonos da glicólise - dois durante a conversão do par de moléculas de 1,3-bifosfoglicerato em duas moléculas de 3-fosfoglicerato e dois durante a conversão de um par de moléculas de fosfoenolpiruvato nos dois moléculas de piruvato representando o fim da glicólise. Tudo isso é sintetizado via fosforilação no nível do substrato, o que significa que o ATP vem da adição direta de fosfato inorgânico (Pi) ao ADP, em vez de ser formado como conseqüência de algum outro processo.
São necessários dois ATP no início da glicólise, primeiro quando a glicose é fosforilada em glicose-6-fosfato, e depois duas etapas depois quando a frutose-6-fosfato é fosforilada em frutose-1,6-bifosfato. Assim, o ganho líquido de ATP na glicólise como resultado de uma molécula de glicose submetida ao processo é de duas moléculas, o que é fácil de lembrar se você o associar ao número de moléculas de piruvato criadas.
Além disso, durante a conversão de gliceraldeído-3-fosfato em 1,3-bifosfoglicerato, duas moléculas de NAD + são reduzidas a duas moléculas de NADH, sendo que estas últimas servem como fonte indireta de energia, porque participam nas reações de, entre outras. outros processos, respiração aeróbica.
Em resumo, o rendimento líquido da glicólise é, portanto, 2 ATP, 2 piruvatos e 2 NADH. Isso representa apenas um vigésimo da quantidade de ATP produzido na respiração aeróbica, mas como os procariontes são geralmente muito menores e menos complexos que os eucariotos, com demandas metabólicas menores, eles são capazes de sobreviver, apesar disso. esquema ideal.
(Outra maneira de ver isso, é claro, é que a falta de respiração aeróbica nas bactérias os impediu de evoluir para criaturas maiores e mais diversas, para o que importa.)
O destino dos produtos da glicólise
Nos procariontes, uma vez concluída a via da glicólise, o organismo joga quase todas as cartas metabólicas que possui. O piruvato pode ser metabolizado ainda mais no lactato via fermentaçãoou respiração anaeróbica. O objetivo da fermentação não é produzir lactato, mas regenerar NAD + a partir de NADH para que possa ser usado na glicólise.
(Observe que isso é diferente da fermentação do álcool, na qual o etanol é produzido a partir do piruvato sob a ação do fermento.)
Nos eucariotos, a maior parte do piruvato entra no primeiro conjunto de etapas da respiração aeróbica: o ciclo de Krebs, também chamado ciclo do ácido tricarboxílico (TCA) ou ciclo do ácido cítrico. Isso ocorre nas mitocôndrias, onde o piruvato é convertido no composto de dois carbonos acetil coenzima A (CoA) e dióxido de carbono (CO2).
O papel desse ciclo de oito etapas é produzir mais portadores de elétrons de alta energia para reações subsequentes - 3 NADH, um FADH2 (dinucleotídeo de flavina adenina reduzido) e um GTP (trifosfato de guanosina).
Quando estes entram na cadeia de transporte de elétrons na membrana mitocondrial, um processo chamado fosforilação oxidativa desloca os elétrons desses transportadores de alta energia para moléculas de oxigênio, com o resultado final sendo a produção de 36 (ou possivelmente 38) moléculas de ATP por molécula de glicose " a montante ".
A eficiência e o rendimento muito maiores do metabolismo aeróbico explicam essencialmente todas as diferenças básicas hoje existentes entre procariontes e eucariotos, com o anterior precedendo e que se acredita ter dado origem ao último.