Contente
A coloração alimentar líquida é barata, atóxica e fácil de encontrar no supermercado, tornando-a perfeita para experimentos científicos com crianças pequenas. Muitas experiências de coloração de alimentos envolvem a mistura de cores e a observação de viagens através da água ou de outros líquidos. Quando você estiver usando corante alimentar em experimentos científicos, certifique-se de que todos usem roupas velhas e cubra sua área de trabalho com jornais ou plástico, pois o corante alimentar pode manchar.
Experimentos de plantas
Você pode usar corantes alimentares para demonstrar como a água se move através do sistema radicular de uma planta ou flor. Para fazer esse experimento, você precisará de cravos brancos. Encha quatro ou cinco xícaras com água e coloque de cinco a 10 gotas de corante alimentar em todas, exceto uma xícara. Deixe água pura no último copo como controle. Coloque uma flor ou talo de aipo em cada xícara e observe as flores nos próximos três a quatro dias. Assista e registre o que acontece com a cor de cada flor. Você também pode fazer esse experimento com aipo, margaridas ou mesmo rosas brancas.
Experimentos com Líquido
Para assistir as cores se misturarem no leite, pegue um prato de plástico com aro e adicione leite integral ou 2% suficiente para cobrir o fundo do prato. Deixe o leite descansar por cinco a 10 minutos. Adicione uma gota de corante vermelho, amarelo, azul e verde no centro do prato. Mantenha-os juntos, mas sem tocar. Toque a ponta de um cotonete no centro do leite sem mexer nas cores e observe o que acontece. Coloque uma gota de detergente na extremidade limpa do cotonete e mergulhe-o no leite novamente. Veja o que acontece desta vez. Experimente colocar o cotonete em locais diferentes e usar líquidos diferentes para manter o corante alimentar. Para outra chance de observar o movimento das moléculas, coloque simultaneamente uma gota de corante alimentar em um copo de água muito quente e outra em um copo de água muito quente. Observe a rapidez com que a coloração dos alimentos se espalha por cada copo de água. Você pode até fazer isso em uma banheira ou piscina pequena, embora as cores sejam muito mais diluídas.
Experimentos Astutos
Experimentos habilidosos ajudam as crianças a aprender as propriedades das cores enquanto fazem algo atraente. Coloque gotas de corante alimentar nos filtros de café de papel e observe as cores se espalharem e mudarem. Depois que as cores se espalharem, pendure os filtros até secar. Corte-os em formas de flores ou em pedaços pequenos para fazer uma colagem. Para outro projeto, misture 1 colher de sopa de água, 1/4 de colher de chá de corante alimentar e 1 colher de sopa de sais de Epsom. Mergulhe um barbante de algodão ou limpador de cachimbo na mistura, deixando parte do barbante fora do recipiente. Após 24 horas, remova a corda e deixe-a plana para secar. Os cristais endurecem na corda à medida que a água evapora. Pendure a corda ao sol e observe-a brilhar com luz colorida.
Mistura de cores
Adicione gotas de corante alimentar às bandejas de cubos de gelo para fazer cubos de gelo vermelho, amarelo e azul. Deixe-os congelar até ficarem sólidos. Encha de três a cinco copos plásticos transparentes até a metade com água muito quente. Coloque dois cubos de gelo de cores diferentes em um copo de água quente e observe o que acontece. À medida que os cubos de gelo derreterem, as cores serão combinadas para criar uma nova cor. Tente adicionar uma cor diferente do cubo de gelo a um copo que já contenha dois cubos derretidos e observe o que acontece com a cor da água. Como alternativa, use esses cubos de gelo para fazer tintas de “cor da água” - simplesmente esfregue-as no papel e quando a água secar, a cor ficará.