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Talvez você já tenha visto isso acontecer: uma garrafa de água de plástico ou jarro de leite é deixado do lado de fora no frio e os lados da garrafa entram em colapso ou desmoronam. Por que isso acontece? O segredo está em como a pressão do ar funciona.
Formação Científica
Quando a temperatura do ar aumenta, a pressão do ar também aumenta. Por outro lado, quando a temperatura do ar diminui, a pressão do ar diminui. Na aula de ciências, isso é conhecido como Lei Charless (e é a razão pela qual os balões de ar quente funcionam).
Pressão em uma garrafa
Se uma garrafa for tampada e depois deixada no frio, o ar dentro da garrafa esfria mais rápido que o ar fora da garrafa. Isso significa que o ar do lado de fora da garrafa está exercendo mais pressão do que o ar dentro da garrafa, e a garrafa cai.
Pré-requisitos
A garrafa de plástico somente se fecha se estiver tampada. Caso contrário, a temperatura do ar e a pressão do ar dentro e fora da garrafa permanecem constantes.
Tente você mesmo
Se você quiser experimentar esse experimento, coloque uma garrafa tampada no freezer por alguns minutos. Quando você o retira do freezer para o ar quente, a garrafa entra em colapso. Você também pode encher uma garrafa com água quente, tampar e colocar em uma tigela com água gelada.
Fixando a garrafa
Normalmente, o frasco volta ao seu estado normal quando você remove a tampa. A remoção da tampa permite equalizar a temperatura e a pressão do ar dentro e fora da garrafa.