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Gravidade específica é a razão entre a densidade de uma substância e a densidade da água a uma dada pressão e temperatura. A gravidade específica é tipicamente medida a 4 graus Celsius (39,2 graus Fahrenheit), a menos que seja indicado o contrário. De acordo com o SIMetric, a densidade da água a 4 graus Celsius e a pressão atmosférica padrão é de 62,4 libras por pé cúbico.
Determinar a gravidade específica é um processo simples de duas etapas que começa com o cálculo da densidade da substância que você deseja testar. Observe que a gravidade específica é aplicável apenas a líquidos e sólidos, porque os gases têm uma densidade variável.
Meça 25 mililitros (1.526 polegadas cúbicas) do líquido que você pretende testar, usando o cilindro graduado.
Coloque o copo na balança e meça seu peso. Em seguida, adicione os 25 mililitros de líquido do cilindro graduado ao copo e pese o copo novamente. A diferença entre o peso do copo com e sem o líquido é o peso do líquido.
Divida o peso do líquido pelo volume do líquido para encontrar sua densidade. A densidade é medida em unidades de massa por volume (isto é, quantos gramas ou libras da substância se encaixam em um volume específico). A densidade da água, por exemplo, é de 1 grama por mililitro, ou 62,4 libras por pé cúbico.
Divida a densidade do líquido pela densidade da água para encontrar a gravidade específica. Em outras palavras, a gravidade específica é igual à densidade do líquido dividido por 62,4 libras por pé cúbico (se você estiver usando unidades imperiais) ou 1 grama por mililitro (se você estiver usando métrica).