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Os ingredientes do xarope de milho não são o que o tornam um complemento ideal para a solução de bolhas. O que ajuda o xarope de milho a fazer grandes bolhas são suas propriedades físicas e a maneira como elas interagem com a água e o sabão líquido.
Polaridade das moléculas de água
O ingrediente mais proeminente na solução de bolhas é a água. Um fato interessante sobre as moléculas de água é que elas são polares. Isso significa que as moléculas de água têm um final positivo e um negativo, como um ímã. E, como um ímã, a extremidade negativa de uma molécula de água adere à extremidade positiva de outra molécula de água. Em essência, a água adere a si mesma.
Tensão superficial
Se a água gruda em si mesma, por que você não pode soprar nela e obter bolhas? Por causa da tensão superficial; o topo de uma superfície de água possui bastante. Você já viu um inseto atravessar o topo da água? Isso ocorre porque a tensão superficial da água é mais forte que o peso do inseto. É essa mesma força que impede que a água sozinha seja uma boa solução para bolhas.
Xarope de sabão e milho
Quando você mistura sabão em água, o sabão relaxa a ligação entre as moléculas de água e enfraquece a tensão superficial, permitindo que ela se estique e envolva o ar para formar bolhas. O que está acontecendo é que uma fina camada de água está realmente presa entre duas camadas de sabão. Quando você adiciona xarope de milho à mistura, suas propriedades físicas de ser um líquido espesso e amiláceo fortalecem ainda mais o sabão, permitindo bolhas maiores que duram mais.
Evaporação
A água, por sua própria natureza, evapora. Quando a água que fica presa entre as camadas de sabão / xarope de milho evapora, a bolha se abre.