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Algumas das experiências mais interessantes e visualmente emocionantes da feira de ciências são aquelas que apresentam uma ampla variedade de cores em movimento. Experimentos com mudança de cor de líquidos são especialmente adequados para estudantes mais jovens, pois os produtos químicos e os suprimentos necessários para os projetos são de fácil acesso e, na maioria das vezes, relativamente seguros. Algumas idéias incluem experimentar corantes alimentares e água, leite de magnésia e vinagre, bem como os efeitos compostos de mudança de cor de várias outras substâncias.
Corante Alimentar e Água
Taylor Hinton / iStock / Getty ImagesEste experimento foi desenvolvido para ensinar os alunos sobre a tensão superficial e o movimento browniano, que diz respeito aos efeitos da densidade no movimento. De acordo com AtoZTeacherStuff.com, para realizar esse experimento, você precisa de uma tigela de água, uma colher e um pouco de corante alimentar. Depois de mexer levemente a água, adicione uma gota de corante alimentar e observe. Enquanto você pode esperar que o corante se disperse e se dissolva rapidamente na água, é exatamente o contrário. Você pode notar que leva algum tempo para o corante penetrar na superfície da água, o que é causado pela tensão superficial, uma interconexão semelhante a uma teia de moléculas de água da superfície. Além disso, como as moléculas de corante alimentar são mais densas que as moléculas de água, leva um tempo para as moléculas de água "mais fracas" se deslocarem pelas moléculas de corante "mais fortes" e dispersá-las efetivamente.
Leite de Magnésia e Vinagre
O leite de magnésia é uma solução branca que consiste em carbonato de magnésio hidratado suspenso na água. É usado como antiácido e laxante. De acordo com SteveSpanglerScience.com, para este experimento, você precisa derramar 100 mililitros (ml) de leite de magnésia em um copo de 500 ml e adicionar água, até que o copo fique cheio até aproximadamente a metade. Você precisará adicionar 10 mL de indicador universal - que é um produto químico comumente usado em kits de piscina para verificar os níveis de pH - e agitar. Como o leite de magnésia é um composto alcalino, observe a solução com uma sugestão azulada. No entanto, se você adicionar 10 a 20 mL de vinagre à solução (enquanto estiver mexendo), notará algo notável: A solução azulada mudará rapidamente para vermelho. Isso é causado pelo vinagre que neutraliza o carbonato alcalino de magnésio, o que aumenta drasticamente a acidez da solução.
Vários produtos químicos e alterações de cores
Ao contrário do experimento mencionado acima, esse experimento vai além da simples alteração de uma solução de alcalina para ácida. Em vez disso, procura determinar a quantidade precisa de produtos químicos específicos necessários para causar essas alterações. De acordo com o HomeTrainingTools.com, você deve começar enchendo um balão ou copo com 25 gotas de indicador universal e aproximadamente 200 mL de água. Em seguida, coloque um conta-gotas cheio de vinagre em um segundo copo, um conta-gotas cheio de amônia em um terceiro copo e - finalmente - 100 mL de vinagre em um quarto copo. Você precisa derramar o conteúdo de cada copo seqüencialmente no próximo e observar as cores produzidas (então, despeje o primeiro no segundo, o segundo no terceiro e assim por diante). Enquanto o vinagre inicialmente tornará a solução vermelha, a amônia alcalina deve neutralizá-la e mudar a solução para azul. Se houver vinagre suficiente no copo final, a solução deve voltar ao vermelho. Você precisará experimentar as quantidades para determinar as quantidades precisas necessárias para causar cada alteração.