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Os químicos geralmente encontram procedimentos de laboratório onde alguns produtos químicos podem ser perdidos. Freqüentemente, essas são técnicas que envolvem a purificação de um produto. Um método comum que pode resultar em perdas é a recristalização, em que um produto químico é dissolvido primeiro em um solvente quente e depois precipitado novamente ao esfriar a solução, deixando as impurezas para trás. Muitas vezes, parte do produto químico desejado permanece em solução, resultando em uma recuperação reduzida. Você pode calcular a porcentagem de recuperação desse procedimento usando os pesos inicial e final do produto químico.
Pesar o produto químico antes da experiência de purificação.
Verifique se o produto químico resultante do seu procedimento de purificação está completamente livre de qualquer solvente residual que possa ter sido usado. Se necessário, você pode deixar o produto repousar em temperatura ambiente por vários dias para permitir a evaporação do solvente ou usar um aquecimento suave para acelerar o processo, assumindo que o produto seja estável no aquecimento.
Pese o produto seco e registre o peso. Lembre-se de remover qualquer material extra, como papel de filtro que possa ter sido usado para pegar o produto durante a purificação; alternativamente, subtraia o peso desse material. Por exemplo, você pode ter realizado a purificação por recristalização de um produto químico em um laboratório da escola e obtido uma massa seca de 2,86 gramas.
Divida a massa seca do produto purificado que você acabou de determinar pela massa do produto químico com o qual começou antes do processo de purificação. Observe que a massa do material de partida deve estar nas mesmas unidades que o produto purificado. No exemplo, se você começou com 5,00 gramas de seu produto químico antes do procedimento de recristalização, calcularia 2,86 dividido por 5,00 para obter 0,572.
Multiplique o resultado do seu último cálculo por 100. O resultado é a porcentagem de recuperação desse produto químico para o procedimento. Por exemplo, você multiplicaria 0,572 por 100 e relataria uma recuperação de 57,2%.