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Água e outros líquidos evaporam em taxas diferentes. Essas taxas são influenciadas pela temperatura, umidade, fluxo de ar e área de superfície do líquido exposto ao ar. Enquanto uma taxa de evaporação de líquidos pode variar de acordo com as condições, as taxas de evaporação de líquidos diferentes são estáveis entre si. Por exemplo, se quantidades idênticas de etanol e água são mantidas em recipientes abertos idênticos e expostas a condições ambientais idênticas, o etanol sempre evapora mais rapidamente. Calcular a taxa de evaporação para um determinado conjunto de condições é uma tarefa simples.
Registre as condições ambientais que estão ocorrendo enquanto você executa esse cálculo da taxa de evaporação. Você está dentro ou fora? Que horas são? Qual é a temperatura, pressão barométrica e umidade relativa? Qual é a velocidade média do vento? Está ensolarado ou nublado? Você achará mais fácil fazer suas medições no interior para poder controlar as condições.
Encha seu cilindro graduado até a marca de 500 mL com o líquido para o qual deseja calcular a taxa de evaporação. Comece a cronometrar com seu cronômetro depois de fazer isso.
Verifique periodicamente o nível do líquido no cilindro graduado. Quando tiver caído uma quantidade mensurável, pare o cronômetro e registre a hora e a leitura do volume no cilindro graduado. Por exemplo, após uma hora, o líquido pode ter diminuído para a marca de 495 mL no cilindro.
Subtraia a nova leitura do cilindro da leitura original. Isso reflete o volume de líquido que evaporou. Por exemplo, 500 mL - 495 mL = 5 mL.
Divida o volume de líquido que evaporou pela quantidade de tempo que levou para evaporar. Nesse caso, 5 mL evaporaram em uma hora: 5 mL / hora.