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Mostrar a reação de bases e ácidos é um experimento científico popular. Você pode fazer um projeto no qual um vulcão "entre em erupção" ou detonar um foguete de papel com essa reação. Bicarbonato de sódio e vinagre são o que geralmente vem à mente para este experimento. No entanto, o fermento em pó pode ter uma reação semelhante. O fermento em pó contém ácidos e bases, mas eles não reagem um com o outro enquanto estão secos.
Ácido e Base
Para mostrar a reação do ácido e da base, você precisará de um copo de água. Quando uma colher de sopa. de fermento em pó é misturado no copo, ocorrerá uma reação. Para evitar fazer uma bagunça, coloque o copo em um prato ou tigela antes de combinar os dois ingredientes.
Submarino de fermento em pó
Use cenouras para mostrar como o fermento em pó pode empurrar objetos para a superfície da água. Corte as cenouras com cerca de 10 cm de comprimento por 30 cm de espessura e tenha bordas arredondadas. Podem ser usadas cenouras pré-cortadas. Depois que a cenoura é cortada ao meio no comprimento, a metade precisa de um pequeno orifício circular no centro do lado plano, sobre a espessura e a profundidade de uma borracha de lápis. O buraco não deve percorrer todo o caminho através da cenoura. Palitos quebrados ao meio podem ser inseridos na parte superior não plana da cenoura para fazer com que a cenoura afunde em uma tigela com água em temperatura ambiente. Se você remover a cenoura da água e fechar o buraco firmemente com fermento em pó, ocorrerá uma reação quando a cenoura for reinserida na água, com o fermento em pó voltado para baixo. A cenoura agora vai afundar no fundo da tigela, subir ao topo e afundar novamente.
Bursting Bag
Você pode usar reações de fermento em pó para estourar um saco. Usando um pedaço de papel de 5 polegadas por 5 polegadas, dobre e insira 1 1/2 colher de sopa. de fermento em pó. Encha um saco plástico de fecho de correr com 1/2 xícara de vinagre e 1/4 de xícara de água e coloque a toalha de papel na bolsa - mas não deixe que ela toque o líquido. Enquanto aperta a toalha de papel na bolsa, feche a trava. Coloque a bolsa na banheira ou no exterior e deixe a toalha de papel afundar no líquido, o que faz com que a bolsa inche e estale.
Inflar um balão
Os balões podem exibir reações do fermento em pó. Usando um balão cheio de 3 colheres de chá. de fermento em pó e uma garrafa 1/3 cheia de vinagre, coloque o balão sobre o bocal da garrafa. Quando a garrafa é selada e o fermento é despejado do balão no vinagre, o balão inflará.