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Você sabia que mais de 95% da água do nosso planeta não é potável devido ao seu alto conteúdo salino? Em outras palavras, é tão salgado que beber mais que um copo ou dois pode deixá-lo doente. Não é apenas possível dessalinizar a água, mas para muitas pessoas é a única maneira de obter água potável. Embora a maior parte da dessalinização ocorra em escala industrial, fornecendo água a milhões de pessoas ao mesmo tempo, você pode criar um sistema caseiro de dessalinização para remover os minerais que tornam a água salgada imutável. A destilação cria água potável aquecendo a água salgada até evaporar e capturando a condensação.
Faça um fogo pequeno o suficiente para que a água não ferva quando for colocada sobre o fogo. O fogo deve ser construído para que a panela grande possa ficar nivelada nas brasas.
Coloque a panela de 1 galão diretamente nas brasas. Coloque o pote de 1 quarto no centro do pote maior, com a pedra de tamanho médio no pote. A rocha deve ser pesada o suficiente para impedir que a panela menor flutue assim que a água salina for adicionada à panela maior. Encha a panela grande com água do mar até que ela esteja logo abaixo da borda da panela interna menor.
Pegue a folha de plástico e cubra frouxamente, mas completamente, a parte superior da panela maior. Amarre o barbante ao redor do plástico e da panela para fazer um lacre completo. Coloque a pedra menor no centro da folha de plástico para que fique diretamente sobre o centro da panela interna.
Monitore o imóvel para que a água não entre em ebulição, o que pode perturbar a panela interna. À medida que a água salgada aquece, observe como pequenas gotas de condensação se acumulam no interior da folha de plástico. Esta é a água limpa que deve escorrer pela folha de plástico deprimida e pingar na panela interna.
Quando a água na panela externa estiver completamente evaporada, retire a água do fogo. O sal da solução salina permanecerá no fundo da panela interna. O processo pode ser repetido até você ter água suficiente.