Qual é a função da película?

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Autor: Louise Ward
Data De Criação: 10 Fevereiro 2021
Data De Atualização: 19 Novembro 2024
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Qual é a função da película? - Ciência
Qual é a função da película? - Ciência

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Uma película é uma película fina de tecido, proteína ou outro componente com uma ampla gama de papéis e aplicações. Ocorre naturalmente nos organismos e no esmalte dos dentes. Também é usado em gastronomia e fotografia para revestir ou proteger um objeto ou superfície.

TL; DR (muito longo; não leu)

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Em biologia, uma película tem uma função protetora, formando uma fina camada de proteína contra a membrana celular. A película protetora na superfície do esmalte dentário também é chamada de película. As películas também têm papel na culinária e na fotografia.

Película em Biologia

Uma película é uma camada muito fina de proteína que protege as membranas celulares em muitos tipos de protozoários, que são eucariotos unicelulares de vida livre ou parasitas que se alimentam de matéria orgânica, como outros microorganismos ou tecidos e detritos orgânicos. A película, que fica diretamente abaixo da membrana celular e envolve o citoplasma, permite que organismos como paramecia e ciliados mantenham suas formas. As finas camadas de membranas translúcidas também facilitam o movimento.

Película nos dentes

Uma película também é uma fina película de proteína na superfície do esmalte dos dentes e às vezes é chamada de "película de esmalte" ou "película adquirida de saliva". É composto de saliva e fluido crevicular, além de materiais celulares e bacterianos das células do tecido hospedeiro. A película é efetivamente a pele dos dentes e a protege dos ácidos. No entanto, as bactérias também podem se prender à película, o que às vezes leva à formação de placas.

Película na culinária

A carne defumada mantém o sabor da fumaça (de ervas, especiarias, cascas de frutas ou lascas de madeira de lei) em baixas temperaturas. Assim como a carne, você pode fumar quase qualquer ave, caça, frutos do mar, salsicha, vegetais, queijo duro ou nozes. Depois que os alimentos são curados e enxaguados, secam-se bem. Quando o excesso de umidade da superfície é removido, forma-se uma pele conhecida como película. Ao capturar os sabores e a umidade dentro dos alimentos, isso confere aos alimentos um sabor defumado distinto.

Película em Fotografia

Na fotografia, um espelho de película é um espelho translúcido, muito fino, leve e usado em uma câmera SLR (reflex de lente única) para dividir os feixes de luz em dois feixes de intensidade reduzida. Efetivamente, é uma fina camada protetora da pele. Foi usada pela primeira vez pela Canon em sua câmera Pellix em 1965.

Ao dividir os feixes, diferentes efeitos da câmera podem ser alcançados variando as combinações de velocidade do obturador e exposição do filme. Como o filme é extremamente fino, o fotógrafo pode evitar as reflexões usuais criadas pelos divisores de feixe de vidro típicos.