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Os projetos de ciências para os alunos da segunda série devem ser simples o suficiente para que os alunos possam realizá-los, e desafiá-los ao mesmo tempo a usar as habilidades que aprenderam. Os elementos no projeto não devem ser complicados; de fato, você provavelmente já possui muitos dos itens em sua própria casa. Caso contrário, faça uma viagem rápida e barata à farmácia ou à loja de artesanato para comprar os itens necessários.
Rock Candy
A capacidade de aplicar a ciência a algo que você pode consumir é uma maneira de criar empolgação em seus alunos da segunda série. Afinal, cozinhar é uma ciência. Fazer doces de rock como um projeto de feira de ciências com seus alunos da segunda série é educativo e agradável. Forneça às crianças espetos de madeira, um prendedor de roupa, 1 xícara de água, 2 a 3 xícaras de açúcar e um copo alto. Coloque o prendedor de roupa no espeto na metade do caminho para baixo, de modo que o prendedor pare de deslizar. Sob a supervisão de um adulto, os alunos da segunda série podem ferver a água e adicionar lentamente todo o açúcar até que se dissolva. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por pelo menos 20 minutos. Despeje a mistura de volta no copo e coloque o espeto no copo. Em três a sete dias, as crianças fizeram seus próprios doces de rock. Quanto mais você espera, mais cristais você tem. Para a feira de ciências, faça alguns lotes para que seus alunos da segunda série possam mostrar o desenvolvimento dos cristais em diferentes estágios. Misturar água e açúcar é uma solução super saturada, o que significa que a água só pode reter o açúcar se estiver quente. Quando a água esfria, o açúcar se separa e começa a voltar à sua forma original, daí os cristais.
Levante um cubo de gelo com sal
Um truque mágico científico seguro para os alunos da segunda série é aprender a levantar um cubo de gelo da água. Peça às crianças que usem cubos de gelo, água fria, copo, sal e um pedaço de linha ou fio dental. Coloque um cubo de gelo na água, pegue a corda e coloque-a sobre o cubo de gelo. Pegue o sal e polvilhe em cima da corda e aguarde de um a dois minutos. Pegue as pontas da corda e puxe-a para fora da água. O sal derrete o cubo de gelo ao redor e por baixo do fio apenas o suficiente, pois o sal tem um ponto de fusão mais baixo do que a água sozinha. À medida que o sal se dilui mais, o ponto de fusão se aproxima do da água pura. Quando isso acontece, o gelo e a água fria esfriam a água ao redor da linha e a recongelam, permitindo que você puxe o cubo de gelo para fora da água. Pode ser necessário ajudar as crianças nesta parte da etapa.
Explicando por que o céu é azul
Uma pergunta que você pode ter, seja jovem ou velha, é por que o céu é azul. Com este projeto de ciências fácil, sua segunda série poderá em breve fornecer uma resposta. Peça ao aluno da segunda série que use um espelho, um pedaço de papel branco, água, uma panela grande e rasa e luz solar direta. Encha a panela com água 2/3s e coloque-a sob luz solar direta. Segure o espelho embaixo da panela, com o papel branco acima da panela. Explique que esse experimento revela o espectro de cores do prisma, chamado "espalhamento de Rayleigh". A luz se espalha quando passa por partículas que têm um diâmetro aproximadamente 1/10 do comprimento de onda, ou cor, da luz. A luz solar é composta de diferentes cores de luz, mas com os elementos na atmosfera, a cor azul se espalha mais eficientemente. Se você não pode sair do projeto, tire fotos ou faça um vídeo do experimento para demonstrá-lo.
Pop Rocks Science
Pop Rocks são doces cheios de ciência esperando para serem descarregados. Para este experimento, peça aos alunos da segunda série que usem um pacote de Pop Rocks, de 12 a 16 onças. garrafa de refrigerante, um balão e uma jarra de boca estreita. Ajude as crianças a despejar o pacote de Pop Rocks em um balão. Abra a garrafa de refrigerante e prenda o balão. Levante o balão e deixe todas as Pop Rocks caírem no refrigerante. Explique que o balão não infla muito porque o Pop Rocks é feito com açúcar, lactose, xarope de milho e aromatizante. Esses ingredientes são aquecidos até seus pontos de ebulição e a mistura de açúcar quente é misturada com gás dióxido de carbono sob alta pressão. Isso faz com que pequenas bolhas de alta pressão de gás carbônico se formem dentro do doce. Depois que essa mistura esfria e a pressão do gás é liberada, o doce se despedaça em pequenos pedaços de doce com carbonatação. Diga às crianças que, à medida que o doce derrete na boca, são liberadas as bolhas de gás, completadas com o famoso som de estalo. O balão mostra que misturar Pop Rocks com refrigerante é uma reação física, e não química.