Uma colher de sopa, denominada "colher de sopa", é uma unidade de volume frequentemente usada em receitas culinárias. O sistema habitual dos Estados Unidos define essa colher de sopa. é igual a metade de uma onça líquida. No entanto, um pó, como açúcar ou sal, é medido em onças (onças) como peso. Para fazer uma conversão exata de onças em colheres de sopa, você precisa conhecer a densidade do pó.
Divida o volume de 29,6 ml que corresponde a 1 oz. líquido por dois para calcular o volume em 1 colher de sopa; 1 Colher de Sopa. é igual a 29,6 / 2 = 14,8 ml.
Obtenha a densidade do pó da tabela fornecida na seção Recurso; por exemplo, a densidade de açúcar mascavo é de 721 kg por metro cúbico.
Divida a densidade do pó por 1.000 para convertê-lo em gramas por mililitro. Neste exemplo, a densidade de açúcar mascavo é 721 / 1.000 = 0,721 g / ml.
Multiplique a densidade do pó pelo volume de 1 colher de sopa. para calcular a massa do pó em 1 colher de sopa. Neste exemplo, 1 colher de sopa. de açúcar mascavo é igual a 14,8 x 0,721 = 10,67 g.
Divida o peso de 28,35 g pelo peso do pó em 1 colher de sopa. converter onças em colheres de sopa. Neste exemplo, 1 oz. corresponde a 28,35 / 10,67 = 2,6 colheres de sopa.